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Tournesols de la ferme

Les tournesols sont non seulement beaux à contempler, mais aussi importants dans notre alimentation. Une fois pelées, leurs graines ont un goût exquis. Ces mêmes graines nous donnent de l’huile de tournesol ou, après transformation, de la margarine et de la mayonnaise. Elles trouvent aussi leur utilisation dans le müesli, les produits à grignoter et les sucreries. Chez le paysan de votre région, vous trouverez des tournesols en fleur sur le champ, mais aussi différents produits fraîchement préparés selon une recette ancestrale.

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