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Qu’est-ce que les labels veulent-ils dire ?

Nombreux sont les consommateurs et les agriculteurs qui désirent en faire plus pour la qualité, la santé et l’environnement. Les labels vous permettent de savoir en quoi consiste la plus-value d’un produit : ils certifient que celui-ci répond largement aux exigences minimales prévues par la loi en matière de bien-être animal, d’écologie, de qualité ou d’aspects sociaux et sanitaires. En bref, les labels rendent la plus-value visible. Comme les produits sous label nécessitent plus de travail, ils sont souvent un peu plus chers. Influenceuse et éditrice du blog aniahimsa.com, Anina a sillonné la jungle des labels et interrogé des gens dans la rue avant de faire le point sur les exploitations.

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