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Les merveilles en robe bleue de la ferme

Les pruneaux suisses : ceux qui viennent d’être cueillis sont particulièrement savoureux. Si vous faites vos courses dans un magasin de ferme, vous avez la garantie de recevoir de beaux pruneaux frais, sucrés et juteux. Chaque Suisse consomme en moyenne près de 1,5 kg de pruneaux par an. En Suisse, la saison des pruneaux dure à peu près de fin juillet à mi-octobre suivant la météo. Certaines variétés arrivent à maturité plus tôt, d’autres plus tard.

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