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La reine rouge de la ferme

À bien des égards, la fraise est une séductrice : douce, incomparable en goût, magnifique dans sa robe rouge et, qui plus est, excellente pour la santé. Celui qui renonce aux fraises ne sait pas à côté de quoi il passe. Mais attention : les fraises ne sont vraiment bonnes que si elles sont mûres et viennent d’être cueillies. Plus elles sont mûres et fraîches, plus elles développent un arôme intense, et plus elles nous charment le palais. C’est d’ailleurs la seule façon de bénéficier de leurs nombreuses vitamines. Nombre de paysans vous offrent la possibilité de cueillir vous-mêmes vos fraises. Ou peut-être vous épargnent-ils cette peine et vous proposent des barquettes de fraises fraîches du jour dans leur magasin de ferme.

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